Fondue au fromage

Fondue au fromage

    Une bonne fondue au fromage. Je l'ai servie avec une couronne de crevettes que l'on peut tremper dans la sauce à crevettes cocktail. J'aurai pu aussi mettre: des pâtés de campagne, des rillettes, de l'hummus, des charcuteries, des raisins, des pommes Cortland coupées en quartiers, etc.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Mini fondue au chocolat

Mini fondue au chocolat

    Une petite douceur qu'on peut manger avec presque n'importe quel fruit! Durant la saison des petits fruits, c'est un véritable délice!

    On peut utiliser des pastilles de fondue à chocolat ou des morceaux de tablettes de chocolat. En plus, c'est telllllement facile à faire! Cette fois-ci j'avais mis des mini-guimauves pour le plaisir des enfants et des plus grands. ;)

Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Brownies protéinés au chocolat

Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 540 mL haricots noirs
  • 3 oeufs
  • 3/4 tasse(s) sucre
  • 1/2 tasse(s) poudre de cacao
  • 1/4 tasse(s) huile végétale
  • 1 cuillère(s) à café essence de vanille
  • 1 Garniture
  • 1/4 tasse(s) chocolat noir concassé
  • 1 cuillère(s) à soupe sucre

Préparation de la recette Brownies protéinés au chocolat

    • Réduire les haricots noirs en purée à l'aide d'un robot culinaire.
    • Ajouter les oeufs, le sucre, la poudre de cacao, l'huile et la vanille. Mélanger de nouveau. Au besoin, décoller le mélange du bord à l'aide d'une spatule.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Tapisser un moule carré de papier parchemin en laissant un peu dépasser. Cela aidera à démouler les brownies.
    • Déverser la préparation dans le moule.
    • Répartir la garniture sur le dessus de la préparation.
    • Cuire au four de 35 à 40 minutes.
    • Laisser refroidir avant de démouler.
    • À l'aide d'un gros couteau, couper 9 portions.

      Note: Se conserve 7 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.

      Source: Cuisine futée pour parents pressés, Brownies aux haricots noirs.

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