Muffins Red Velvet à la betterave

Muffins Red Velvet à la betterave

    Des muffins aux légumes, quelle bonne idée! Dans la recette consultée, on propose un glaçage à la vanille. Pour ma part, il me restait un glaçage au fromage, c'était succulent!

    Si vous n'avez pas de babeurre: vous pouvez combiner 1/2 c. à soupe de jus de citron avec 1/2 tasse de lait. Laisser reposer 5 minutes.

Chocolat chaud

Chocolat chaud

    Gageons que vous ne pourrez résister longtemps à ce chocolat chaud! Le meilleur après un après-midi d'hiver à l'extérieur. Je vous recommande fortement d'en préparer plusieurs pots d'avance... Celui-ci a été fait en compagnie de mon garçon = un beau souvenir.

    C'est aussi un délice gourmand que l'on peut offrir en cadeau.

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

    Faire son yogourt glacé maison est sans pareil! On peut le "pimper", par exemple avec du gingembre. Il contient de bons ingrédients, des protéines, il est sans gras et comporte moins de sucre. Dans cette recette, j'ai essayé le YoPro, par contre, vous pouvez tout aussi bien prendre un yogourt grec.

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

    J'ai inventé ce dessert pour la fête de mon fils qui adore la crème glacée! Qui plus est, les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs!

Biscuits à la lavande

Biscuits à la lavande

    Des biscuits aux fleurs! La lavande est toute en subtilité comme goût. Délicieux! Surtout que j'ai cueilli à la main, la lavande qui a servi à la recette.

Biscuits aux amandes

Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 2 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/2 cuillère(s) à café bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère(s) à café poudre à pâte
  • 3/4 tasse(s) beurre
  • 1 3/4 tasse(s) cassonade
  • 1/2 cuillère(s) à café sel
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère(s) à soupe d'essence d'amandes
  • 1 Enrobage
  • 1/4 tasse(s) cassonade
  • 2 cuillère(s) à soupe sucre

Préparation de la recette Biscuits aux amandes

    • Mettre le beurre dans un bol et le faire réchauffer au micro-onde à coup de 20 secondes.
    • Dans un grand bol: combiner la farine, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
    • Dans un autre bol: mélanger le beurre, la cassonade, le sel, l'oeuf, le jaune d'oeuf et l'essence d'amandes.
    • À l'aide d'un batteur, intégrer le mélange liquide au solide, graduellement.
    • Dans une assiette creuse, combiner la cassonade et le sucre pour l'enrobage.
    • Préchauffer le four à 375 0F et tapisser une plaque de biscuits de papier parchemin.
    • Avec les mains, rouler environ 1/2 c. à soupe de pâte par biscuit.
    • Enrober-les de sucre et déposer sur la plaque.
    • Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

      Inspiré de: Biscuits à la saveur de caramel écossais, Un peu... biscuits... à la folie!, p. 131.

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette