Biscuits hawaïens

Biscuits hawaïens

    Ces biscuits sont sans sucre et sans gras ajoutés. Mais surtout, ils nous font voyager rapidement, à peu de frais. ;) Les morceaux d'ananas sont irrésistibles!

    Vous pouvez remplacer le rhum épicé par un extrait de rhum artificiel ou un extrait d'essence à la noix de coco.

Craquelins maison

Craquelins maison

    Tout le monde aime les craquelins! Surtout quand ils sont bons pour la santé. On peut tartiner au goût ou manger avec de l'hummus.

Cornichons sucrés

Cornichons sucrés

    C'est tellement bon pour rehausser du ragoût, de la tourtière... Comme je n'avais pas de graines de moutarde ou de céleri, j'ai remplacé par des graines de coriandre.

    Toute une aventure pour mon fils et moi lorsque nous avons fait ces cornichons. Si vous utilisez une mandoline, assurez-vous de bien protéger vos doigts. ;)

Marguerites au chocolat

Marguerites au chocolat

    Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

    Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Barres tendres santé aux pommes

Une bonne barre tendre moelleuse à la pomme, qu'on peut glisser dans la boîte à lunch. Délicieux!

Truc: on fait double recette pour congeler.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1 1/2 tasse(s) flocons d'avoine
  • 3/4 tasse(s) Corn Flakes
  • 1/4 tasse(s) farine non blanchie
  • 2 oeufs
  • 1/3 tasse(s) miel
  • 2 pommes moyennes
  • 1 cuillère(s) à café essence de vanille
  • 1/4 cuillère(s) à café sel
  • 2 cuillère(s) à café Grains Anciens et Super Graines PC Menu bleu

Préparation de la recette Barres tendres santé aux pommes

    • Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 0F.
    • Mettre un papier parchemin sur un grande plaque de cuisson.
    • Nettoyer et râper les pommes. Réserver.
    • Dans un bol, combiner les ingrédients secs: flocons d'avoine, Corn Flakes, farine, sel et grains anciens.
    • Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides: oeufs, miel et vanille. Ajouter au premier bol.
    • Mettre les pommes.
    • Combiner jusqu'à l'obtention d'une texture uniforme.
    • Étendre sur la plaque à cuisson et presser pour égaliser à l'aide d'une spatule.
    • Mettre au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des barres tendres soit légèrement doré.
    • Laisser refroidir avant de tailler à votre goût.

      Inspiration: Barre tendre pommes et raisins. Fondation OLO.

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