Hot dogs santé

Hot dogs santé

    J'avais le goût d'un hot dog, mais sans nitrites. Je l'ai donc fait avec des saucisses au tofu, agrémenté de crudités (poivron rouge, carottes nantaises colorées et concombre) = manger des hot dog sans culpabilité. ;) Vous pouvez aussi faire des frites "santé" en accompagnement.

Muffins Red Velvet à la betterave

Muffins Red Velvet à la betterave

    Des muffins aux légumes, quelle bonne idée! Dans la recette consultée, on propose un glaçage à la vanille. Pour ma part, il me restait un glaçage au fromage, c'était succulent!

    Si vous n'avez pas de babeurre: vous pouvez combiner 1/2 c. à soupe de jus de citron avec 1/2 tasse de lait. Laisser reposer 5 minutes.

Chocolat chaud

Chocolat chaud

    Gageons que vous ne pourrez résister longtemps à ce chocolat chaud! Le meilleur après un après-midi d'hiver à l'extérieur. Je vous recommande fortement d'en préparer plusieurs pots d'avance... Celui-ci a été fait en compagnie de mon garçon = un beau souvenir.

    C'est aussi un délice gourmand que l'on peut offrir en cadeau.

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

    Faire son yogourt glacé maison est sans pareil! On peut le "pimper", par exemple avec du gingembre. Il contient de bons ingrédients, des protéines, il est sans gras et comporte moins de sucre. Dans cette recette, j'ai essayé le YoPro, par contre, vous pouvez tout aussi bien prendre un yogourt grec.

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

    J'ai inventé ce dessert pour la fête de mon fils qui adore la crème glacée! Qui plus est, les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs!

Biscuits à la lavande

Des biscuits aux fleurs! La lavande est toute en subtilité comme goût. Délicieux! Surtout que j'ai cueilli à la main, la lavande qui a servi à la recette.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Part(s) ()

Recipe

  • 1 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/3 tasse(s) sucre
  • 1/4 cuillère(s) à café sel
  • 4 cuillère(s) à café fleurs de lavande séchées
  • 1/2 tasse(s) beurre fondu

Préparation de la recette Biscuits à la lavande

    • Hacher doucement la lavande dans un moulin à café.
    • Combiner ensemble la farine, le sucre, le sel et la lavande.
    • Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant environ 30 sec. et ajouter à la préparation. Bien mélanger.
    • Déposer la préparation sur une pellicule plastique et former un boudin.
    • Réfrigérer environ 30 minutes.
    • Préchauffer le four à 325 0F.
    • Couper le boudin en minces rondelles.
    • Déposer sur une plaque à biscuits tapissée d'un papier parchemin.
    • Enfourner pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

      Dégustez.

      Note: Vous pouvez trouver de la lavande dans les magasins d'aliments naturels.

      Inspiration: Sablés à la lavande et au citron. di Stasio

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