Muffins Red Velvet à la betterave

Muffins Red Velvet à la betterave

    Des muffins aux légumes, quelle bonne idée! Dans la recette consultée, on propose un glaçage à la vanille. Pour ma part, il me restait un glaçage au fromage, c'était succulent!

    Si vous n'avez pas de babeurre: vous pouvez combiner 1/2 c. à soupe de jus de citron avec 1/2 tasse de lait. Laisser reposer 5 minutes.

Petits pains à la cannelle et aux raisins

Petits pains à la cannelle et aux raisins

    Ça faisait un petit moment que je cherchais un substitut maison pour le pain aux raisins du commerce. Voici ma nouvelle recette gagnante!

Chocolat chaud

Chocolat chaud

    Gageons que vous ne pourrez résister longtemps à ce chocolat chaud! Le meilleur après un après-midi d'hiver à l'extérieur. Je vous recommande fortement d'en préparer plusieurs pots d'avance... Celui-ci a été fait en compagnie de mon garçon = un beau souvenir.

    C'est aussi un délice gourmand que l'on peut offrir en cadeau.

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

Yogourt glacé mangues, ananas et gingembre

    Faire son yogourt glacé maison est sans pareil! On peut le "pimper", par exemple avec du gingembre. Il contient de bons ingrédients, des protéines, il est sans gras et comporte moins de sucre. Dans cette recette, j'ai essayé le YoPro, par contre, vous pouvez tout aussi bien prendre un yogourt grec.

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

Dessert glacé à la pistache, aux mangues et nappé de miel

    J'ai inventé ce dessert pour la fête de mon fils qui adore la crème glacée! Qui plus est, les desserts les plus simples sont souvent les meilleurs!

 

Parfois, il suffit d'agrémenter une recette pour lui donner un vent de fraîcheur ! La présentation peut faire toute la différence.

Catégorie:  Desserts Chocolat
 

Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Sirop d'érable
 

Légèrement sucré, ce pouding au riz est sans pareil. Vous pouvez le servir avec un trait de sirop d'érable ou des raisins secs. Par contre, je vous recommande alors de le faire sans sucre.

Truc : Lorsque vous faites du riz pour souper, profitez-en pour en faire cuire davantage et faire cette recette par la suite.

Catégorie:  Desserts
 

Un bon pouding à la fraise qui n'est pas très sucré.

Bulle info.:
Saviez-vous que les fraises fraîches font bon ménage avec du basilic frais, du poivre noir ou encore un mince filet d’un bon vinaigre balsamique?

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Fraises Fruits
 

Le pouding aux fruits est un classique. On peut varier les fruits congelés, pour cette recette j'ai pris le mélange de petits fruits incluant des cerises. Tout moelleux, tout bon!

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Fruits
 

Un classique dessert québécois. On ne s'en lasse pas surtout lorsqu'il est fait avec du sirop d'érable !

Catégorie:  Desserts Gâteaux Pâques Sirop d'érable
 

Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.

 

Les sablés au beurre sont toujours un régal mais particulièrement dans le temps des fêtes. C'est un beau cadeau à donner à l'enseignante de votre enfant. Surtout que vous pouvez les faire avec votre enfant. Plaisir garanti!

Catégorie:  Desserts Fêtes Noël Biscuits
 

Une belle salade de fruits au goût raffiné et subtil. Le mariage des quatre fruits : fraises, framboises, bleuets et litchis est très réussi.

Catégorie:  Desserts Fêtes Fraises Fruits International
 

Cette recette de sorbet peut faire de délicieuses sucettes glacées nutritives en été.

Une chose est certaine, les enfants raffolent tout autant de la présentation dans les demi-oranges que du sorbet! Bonne collation pour les fêtes d'enfants. Succès assuré.

Catégorie:  Desserts Fruits

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