Biscuits secs à la confiture

Biscuits secs à la confiture

    Enfin des petits biscuits à la confiture maison. Ils ne sont pas trop sucrés et la recette comporte peu d'ingrédients. Bonne idée pour la pause thé ;) et bonne gâterie pour Noël.

Brochettes de fruits

Brochettes de fruits

    Mon plus jeune avait un déjeuner communautaire de Noël et il a choisi de présenter des brochettes de fruits!

    Pour faire nos brochettes, il est idéal de prendre des fruits de saison. L'été, on peut y aller avec les fraises, les framboises, les bleuets et autres petits fruits accessibles.

    Si on la mange vite, on aurait aussi pu prendre des banances, des pommes et poires (trempées dans du jus de citron) et même faire un extra en ajoutant des guimauves!

    Ce qui est chouette dans les brochettes c'est qu'on prépare les fruits et tous peuvent se confectionner une brochette à son goût.

Biscuits aux fruits confits

Biscuits aux fruits confits

    Des biscuits qui enjolivent le temps des fêtes! En plus, ils peuvent être congelés.

Biscuits hawaïens

Biscuits hawaïens

    Ces biscuits sont sans sucre et sans gras ajoutés. Mais surtout, ils nous font voyager rapidement, à peu de frais. ;) Les morceaux d'ananas sont irrésistibles!

    Vous pouvez remplacer le rhum épicé par un extrait de rhum artificiel ou un extrait d'essence à la noix de coco.

Chocolatines simples

Chocolatines simples

    Des fois, pour faire changement, on peut aménager une recette existante. Celle-ci nous permet de choisir la qualité de notre chocolat. Si on veut, on peut aussi prendre des pépites de chocolat pour mieux doser notre quantité. ;) Enfin, on peut essayer avec du chocolat rose!

 

Avant de trouver cette recette pour la préparation de pâte à tarte, mes essais n'étaient pas fructueux. L'essayer, c'est l'adopter !

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Souvent, les desserts avec les aliments frais sont les meilleurs. Des poires avec du chocolat! Selon votre goût, vous pouvez ajouter des amandes.

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Un petit délice avec les noix de Grenoble grillées, caramélisées! Assez simple à réaliser.

Catégorie:  Desserts
 

Parfois, il suffit d'agrémenter une recette pour lui donner un vent de fraîcheur ! La présentation peut faire toute la différence.

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Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

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Légèrement sucré, ce pouding au riz est sans pareil. Vous pouvez le servir avec un trait de sirop d'érable ou des raisins secs. Par contre, je vous recommande alors de le faire sans sucre.

Truc : Lorsque vous faites du riz pour souper, profitez-en pour en faire cuire davantage et faire cette recette par la suite.

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Un bon pouding à la fraise qui n'est pas très sucré.

Bulle info.:
Saviez-vous que les fraises fraîches font bon ménage avec du basilic frais, du poivre noir ou encore un mince filet d’un bon vinaigre balsamique?

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Le pouding aux fruits est un classique. On peut varier les fruits congelés, pour cette recette j'ai pris le mélange de petits fruits incluant des cerises. Tout moelleux, tout bon!

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Un classique dessert québécois. On ne s'en lasse pas surtout lorsqu'il est fait avec du sirop d'érable !

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Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.


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