Monts choco-bleuets

Monts choco-bleuets

    Les bleuets éclatent dans la bouche et c'est tout simplement délicieux!

Paletas aux bleuets

Paletas aux bleuets

    Les paletas proviennent du Mexique. Ce sont des sucettes glacées, toutes simples, composées de fruits. Pour ma part, j'en ai fait une version québécoise en remplaçant le sucre par du sirop d'érable! Belle collation ou dessert santé!

Cool bleuets et carambole

Cool bleuets et carambole

    Tout simple (3 ingrédients) et tout frais en ce bel été! Idéal lors de la saison des bleuets frais. Sinon, on prend des bleuets congelés.

Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

    J'ai fait plusieurs recettes de muffins aux bleuets avant de vous proposer celle-ci. Une chose que j'ai apprise: si on prend des bleuets congelés, le jus risque de rendre les muffins mauves et ça les rend moins alléchants. Voilà pourquoi, je vous propose des bleuets frais!

    Pour une recette plus santé, remplacez le beurre par de la compote de pommes sans sucre.

Boules à la cannelle

Boules à la cannelle

    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime beaucoup la cannelle. Voici une collation santé qui ne demande aucune cuisson.

 

Toujours sympathique en brunch. Peut nous aider à rendre les croûtes de pain plus séduisantes. Ici, il est présenté avec des mûres et des kiwaïs (mini kiwi). Le kiwaï est plus riche que le kiwi en vitamine C, en potassium, en calcium, en magnésium, en fer, etc.

Catégorie:  Déjeuner Sirop d'érable
 

Tout à fait approprié durant le temps des pommes.

Catégorie:  Déjeuner Pommes Sirop d'érable Fromage
 

Une recette de pain doré toute simple qui peut être accompagnée de la recette de caramel maison et des fèves à l'érable. Un vrai délice!

Catégorie:  Déjeuner Pâques
 

De bonnes pancakes faites maison pour déjeuner ! Moelleuses à souhait. On a juste à garnir avec les fruits dont on dispose. Bon appétit !

Catégorie:  Déjeuner Sirop d'érable
 

Une de mes inventions. Nous l'aimons beaucoup! Le jaune coulant sur les légumes... On peut aussi ajouter des tranches de jambon blanc, des champignons rôtis et choisir les fruits à notre convenance.

Catégorie:  Déjeuner Fromage
 

Pas envie de cuisiner ? Voici une recette savoureuse, rapide et remplie de protéines. Parfois, il suffit de changer de pain pour briser la monotonie.

Catégorie:  Plats principaux Déjeuner Jambon Fromage
 

Prendre un smoothie le matin, c'est comme faire le plein de vitamines. Voici une recette pendant la saison des fraises fraîches!

Je vous invite à acheter un grand pot de yogourt, puis à le distribuer dans un moule en glaçons. Vous faites congeler puis vous le conserver dans un sac au congélateur. Vous serez toujours prêts pour un smoothie frais!

Catégorie:  Déjeuner Fraises
 

Un bon smoothie pour déjeuner, ça vous donne un brin d'énergie !

Le smoothie est composé de fruits, de yogourt et d'eau.

Note : Vous pouvez utiliser d'autres fruits à votre goût !

Catégorie:  Déjeuner Fraises Fruits
 

Mes enfants n'avaient pas le goût de manger de la papaye fraîche, je l'ai donc transformée en smoothie santé. En plus de contenir des fibres, la papaye est un antioxydant et est donc bonne pour le coeur. Pourquoi s'en priver? :)

J'y ai ajouté des graines de lin qui sont riches en omega-3, aussi intéressante pour le coeur. Il est idéal de les moudre légèrement avant de les ajouter à la recette.

Catégorie:  Déjeuner Fruits Bleuets
 

Comme son nom l'indique, j'ai de très bons souvenirs associés à cette recette. C'était un de mes mignons plaisirs lorsque ma mère me faisait ces toats pour déjeuner. Je perpétue la tradition et mes enfants ont adoré !

Comme vous pourrez le constater, cette recette est très versatile. Au lieu du beurre d'érable, vous pouvez mettre du caramel (ma version familiale), du Nutella, du beurre d'arachides, etc. Amusez-vous !

Catégorie:  Déjeuner Chocolat

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