Monts choco-bleuets

Monts choco-bleuets

    Les bleuets éclatent dans la bouche et c'est tout simplement délicieux!

Paletas aux bleuets

Paletas aux bleuets

    Les paletas proviennent du Mexique. Ce sont des sucettes glacées, toutes simples, composées de fruits. Pour ma part, j'en ai fait une version québécoise en remplaçant le sucre par du sirop d'érable! Belle collation ou dessert santé!

Cool bleuets et carambole

Cool bleuets et carambole

    Tout simple (3 ingrédients) et tout frais en ce bel été! Idéal lors de la saison des bleuets frais. Sinon, on prend des bleuets congelés.

Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

    J'ai fait plusieurs recettes de muffins aux bleuets avant de vous proposer celle-ci. Une chose que j'ai apprise: si on prend des bleuets congelés, le jus risque de rendre les muffins mauves et ça les rend moins alléchants. Voilà pourquoi, je vous propose des bleuets frais!

    Pour une recette plus santé, remplacez le beurre par de la compote de pommes sans sucre.

Boules à la cannelle

Boules à la cannelle

    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime beaucoup la cannelle. Voici une collation santé qui ne demande aucune cuisson.

Muffins aux pommes

Une autre déclinaison pour les pommes. Excellent au petit déjeuner ou en collation !

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère(s) à soupe poudre à pâte
  • 1/2 cuillère(s) à café cannelle
  • 3 pommes
  • 1/2 cuillère(s) à café sel
  • 1/4 tasse(s) beurre fondu
  • 3/4 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/2 tasse(s) sucre
  • 3/4 tasse(s) farine de blé entier
  • 1/2 tasse(s) lait

Préparation de la recette Muffins aux pommes

    • Préchauffer le four à 375 0F.
    • Nettoyer et râper les pommes avec la pelure.
    • Couper quelques morceaux de pommes. Réserver.
    • Mélanger l'oeuf, le beurre fondu et le lait. Réserver.
    • Dans un autre bol, mélanger les farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
    • Combiner les deux mélanges.
    • Ajouter les pommes.
    • Verser dans des moules à muffins graissés.
    • Déposer un morceau de pommes sur chaque muffin.
    • Faites cuire de 20 à 25 minutes.

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