Bananes, amandes et chocolat

Bananes, amandes et chocolat

    J'aime beaucoup les desserts avec des fruits. Banane et chocolat, c'est déjà une bonne combinaison. Quand on y ajoute les amandes, leur croustillant apporte de la joie en bouche!

Monts choco-bleuets

Monts choco-bleuets

    Les bleuets éclatent dans la bouche et c'est tout simplement délicieux!

Paletas aux bleuets

Paletas aux bleuets

    Les paletas proviennent du Mexique. Ce sont des sucettes glacées, toutes simples, composées de fruits. Pour ma part, j'en ai fait une version québécoise en remplaçant le sucre par du sirop d'érable! Belle collation ou dessert santé!

Cool bleuets et carambole

Cool bleuets et carambole

    Tout simple (3 ingrédients) et tout frais en ce bel été! Idéal lors de la saison des bleuets frais. Sinon, on prend des bleuets congelés.

Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

    J'ai fait plusieurs recettes de muffins aux bleuets avant de vous proposer celle-ci. Une chose que j'ai apprise: si on prend des bleuets congelés, le jus risque de rendre les muffins mauves et ça les rend moins alléchants. Voilà pourquoi, je vous propose des bleuets frais!

    Pour une recette plus santé, remplacez le beurre par de la compote de pommes sans sucre.

Barres énergisantes pour sportif

Une bonne barre énergie avec des produits accessibles. Elles sont très moelleuses. Plusieurs versions sont possibles. Il suffit d'un peu de créativité! C'est une bonne collation pour l'école, il faut alors éviter les noix. On peut aussi en profiter pour faire une recette double et congeler. ;)

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1/2 tasse(s) flocons d'avoine
  • 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/2 tasse(s) dattes
  • 1/4 tasse(s) raisins secs
  • 1/4 tasse(s) canneberges ou abricots séchés
  • 1/2 tasse(s) noix de Grenoble, coconut, d'amandes ou graines de sésame ou de citrouille
  • 1/4 tasse(s) miel ou sirop d'érable
  • 3/4 tasse(s) compote de pommes ou bananes en purée
  • 1/3 tasse(s) huile végétale

Préparation de la recette Barres énergisantes pour sportif

    • Placer une grille au centre du four et préchauffer à 350 0F.
    • Dans un moule rectangulaire 9 X 14 pouces, placer un papier parchemin avec les coins qui dépassent (ce sera plus facile à démouler).
    • Couper les dattes et les noix.
    • Combiner les ingrédients secs: l'avoine, la farine, les dattes, les raisins secs, les canneberges et les noix.
    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides: miel, compote de pommes et huile végétale.
    • Mélanger avec les ingrédients secs.
    • Étendrer la préparation dans le moule et bien presser.
    • Cuire au four environ 25 minutes.
    • Laisser reposer.
    • Couper en 12 gros morceaux ou 24 petites barres.

      Inspiration : Coup de pouce.

      Vous aimerez aussi : barres tendres coconut et canneberges.

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