Boules à la cannelle

Boules à la cannelle

    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime beaucoup la cannelle. Voici une collation santé qui ne demande aucune cuisson.

Marguerites au chocolat

Marguerites au chocolat

    Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Barres tendres santé aux pommes

Barres tendres santé aux pommes

    Une bonne barre tendre moelleuse à la pomme, qu'on peut glisser dans la boîte à lunch. Délicieux!

    Truc: on fait double recette pour congeler.

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

    Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Gruau vitaminé

Les petits gruaux Quaker sont bien pratiques mais ils ne sont pas toujours nourrissants. Surtout quand on commence à avoir des adolescents affamés. :) Vous pouvez faire des variantes selon vos goûts et votre imagination.

Pour ma part, je disposais de chia mélangé à du chanvre. C'est ce que j'ai utillisé au lieu des graines de lin. La recette originale prévoit 2 c. à soupe de lait en poudre par petits pots. Comme je n'en avais pas, j'ai omis.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Part(s) ()

Recipe

  • 1/2 tasse(s) flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1 cuillère(s) à soupe cassonade légèrement tassée
  • 1 cuillère(s) à soupe graines de lin moulues
  • 3/4 tasse(s) eau bouillante
  • 1 cuillère(s) à soupe canneberges séchées
  • 1 cuillère(s) à soupe abricots séchés coupés finement

Préparation de la recette Gruau vitaminé

    • Au besoin, hacher finement les fruits secs et les noix.
    • Dans de moyens pots Masson, ajouter par couches le gruau, la cassonade, les graines de lin, les fruits secs et les noix.
    • Fermer les pots et conserver à température ambiante.
    • Au moment de servir, verser l'eau bouillante (ou du lait chaud) sur le gruau.
    • Remuer, couvrir et laisser reposer 3 à 4 minutes.
    • Variantes:
      Aux raisins secs et noix de Grenoble
      2 c. à soupe de raisins secs
      2 c. à soupe de noix de Grenoble hachées
      1/4 piment de Jamaïque
    • Aux ananas séchés et coconut
      2 c. à soupe d'ananas séchés
      1 c. à soupe de coconut séché
    • Aux pommes et cannelle
      2 c. à soupe de pommes séchées hachées finement
      1/2 c. à thé de cannelle moulue
    • Aux bananes séchées, dattes et amandes
      1 c. à soupe de bananes séchées hachées finement
      1 c. à soupe de dattes séchées hachées finement
      1 c. à soupe d'amande hachée finement

      Bon appétit!
      Note: Se conserve 1 mois à la température ambiante.

      Merci à Cuisine futée pour parents pressés pour leur Gruau boosté.

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