Bananes, amandes et chocolat

Bananes, amandes et chocolat

    J'aime beaucoup les desserts avec des fruits. Banane et chocolat, c'est déjà une bonne combinaison. Quand on y ajoute les amandes, leur croustillant apporte de la joie en bouche!

Monts choco-bleuets

Monts choco-bleuets

    Les bleuets éclatent dans la bouche et c'est tout simplement délicieux!

Paletas aux bleuets

Paletas aux bleuets

    Les paletas proviennent du Mexique. Ce sont des sucettes glacées, toutes simples, composées de fruits. Pour ma part, j'en ai fait une version québécoise en remplaçant le sucre par du sirop d'érable! Belle collation ou dessert santé!

Cool bleuets et carambole

Cool bleuets et carambole

    Tout simple (3 ingrédients) et tout frais en ce bel été! Idéal lors de la saison des bleuets frais. Sinon, on prend des bleuets congelés.

Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

    J'ai fait plusieurs recettes de muffins aux bleuets avant de vous proposer celle-ci. Une chose que j'ai apprise: si on prend des bleuets congelés, le jus risque de rendre les muffins mauves et ça les rend moins alléchants. Voilà pourquoi, je vous propose des bleuets frais!

    Pour une recette plus santé, remplacez le beurre par de la compote de pommes sans sucre.

Pouding au pain

Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Recipe

  • 3 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1 pincée(s) muscade fraîche râpé
  • 5 ou 6 tranches de pain sec avec du sésame
  • 1/2 tasse(s) cassonade
  • 1/2 tasse(s) raisins secs dorés
  • 2 oeufs battus
  • 2 cuillère(s) à soupe beurre froid, coupé en dés
  • 1 sirop érable

Préparation de la recette Pouding au pain

    • Déchirer les tranches de pain en morceaux.
    • Faire chauffer le lait à feu doux dans un petit chaudron, jusqu'à ce qu'il fume.
    • Ajouter la vanille et la muscade. Mélanger.
    • Entretemps, beurrer un plat (environ 8 po ou 20 cm) allant au four et y déposer le pain.
    • Ajouter la cassonade et les raisins secs.
    • Mélanger les oeufs battus au lait et verser sur la préparation.
    • Parsemer de beurre.
    • Cuire au four à 375 0F pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    • Au goût, servir chaud arrosé d'un filet de sirop d'érable.

      Tiré de la recette de Pouding au pain du site Coup de pouce.

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