Marguerites au chocolat

Marguerites au chocolat

    Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Barres tendres santé aux pommes

Barres tendres santé aux pommes

    Une bonne barre tendre moelleuse à la pomme, qu'on peut glisser dans la boîte à lunch. Délicieux!

    Truc: on fait double recette pour congeler.

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

    Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Biscuits aux dattes à l'ancienne

J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Difficulté

Ingrédients

Pour 2 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1 tasse(s) casonnade
  • 1 tasse(s) farine non blanchie
  • 1 tasse(s) farine de blé
  • 1 cuillère(s) à café bicarbonate de soude
  • 1 pincée(s) sel
  • 2 tasse(s) avoine
  • 1/2 tasse(s) beurre fondu
  • 1/2 tasse(s) compote de pommes
  • 1/4 tasse(s) eau bouillante
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1 TARTINADE DE DATTES
  • 2 tasse(s) dattes hachées
  • 4 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1 tasse(s) eau froide
  • 4 cuillère(s) à soupe jus d'orange
  • 2 cuillère(s) à café jus de citron

Préparation de la recette Biscuits aux dattes à l'ancienne

  1. Pour les BISCUITS:
    • Mettre du papier parchemin sur une plaque de cuisson.
    • Préchauffer le four à 375 0F.
    • Dans un grand bol: combiner l'avoine, les farines, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel.
    • Dans un autre: mélanger le beurre fondu, la compote de pommes, l'eau bouillante et la vanille.
    • Ajouter au premier bol et bien mélanger.
    • Faire 24 petites boules de pâte et écraser avec une fourchette sur la plaque de cuisson.
    • Cuire au four environ 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, débuter la tartinade de dattes.
    • Laisser refroidir les biscuits environ une dizaine de minutes.
  2. Pour la tartinade de DATTES:
    • Mélanger, dans une casserole moyenne: les dattes, l'eau froide, la cassonade, le jus d'orange et le jus de citron.
    • Cuire à feu moyen jusqu'à consistance lisse et épaisse.
    • Laisser refroidir.
    • Étendre sur un biscuit et recouvrir d'un autre biscuit.
    • Faire de même avec les autres biscuits.

      Bonne dégustation!

      Inspiration: Biscuits à l'avoine d'antan.

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