Boules à la cannelle

Boules à la cannelle

    Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'aime beaucoup la cannelle. Voici une collation santé qui ne demande aucune cuisson.

Marguerites au chocolat

Marguerites au chocolat

    Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Barres tendres santé aux pommes

Barres tendres santé aux pommes

    Une bonne barre tendre moelleuse à la pomme, qu'on peut glisser dans la boîte à lunch. Délicieux!

    Truc: on fait double recette pour congeler.

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

    Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Confiture de prunes

Mon plus jeune était fou des prunes. Soudain, il a arrêté d'en manger. Résultat= plusieurs prunes en attente... J'ai donc décidé d'en faire de la confiture. Tout simplement délicieuse! Je voulais la passer à la mixette mais les morceaux en font un régal. Je pensais aussi ajouter moins de sucre mais sur le pain, l'acidité de la prune se combine parfaitement avec le sucre.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Unité(s) ()

Recipe

  • 5 tasse(s) prunes
  • 1 tasse(s) sucre
  • 1 tasse(s) eau
  • 4 cuillère(s) à soupe jus de citron
  • 4 cuillère(s) à soupe miel

Préparation de la recette Confiture de prunes

    • Laver et couper les prunes en morceaux. Enlever les noyaux.
    • Dans un chaudron, combiner les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron et amener à ébullition.
    • Baisser le feu et laisser bouillir 15 minutes ou jusqu'à épaississement de la sauce. Brasser de temps en temps, en écrasant des fruits.
    • Retirer du feu.
    • Incorporer le miel. Laisser refroidir et empoter.
    • Se conserve deux semaines au frigo ou on peut congeler.

      Inspiration: Confiture de prunes au miel.

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