Biscuits secs à la confiture

Biscuits secs à la confiture

    Enfin des petits biscuits à la confiture maison. Ils ne sont pas trop sucrés et la recette comporte peu d'ingrédients. Bonne idée pour la pause thé ;) et bonne gâterie pour Noël.

Brochettes de fruits

Brochettes de fruits

    Mon plus jeune avait un déjeuner communautaire de Noël et il a choisi de présenter des brochettes de fruits!

    Pour faire nos brochettes, il est idéal de prendre des fruits de saison. L'été, on peut y aller avec les fraises, les framboises, les bleuets et autres petits fruits accessibles.

    Si on la mange vite, on aurait aussi pu prendre des banances, des pommes et poires (trempées dans du jus de citron) et même faire un extra en ajoutant des guimauves!

    Ce qui est chouette dans les brochettes c'est qu'on prépare les fruits et tous peuvent se confectionner une brochette à son goût.

Biscuits aux fruits confits

Biscuits aux fruits confits

    Des biscuits qui enjolivent le temps des fêtes! En plus, ils peuvent être congelés.

Biscuits hawaïens

Biscuits hawaïens

    Ces biscuits sont sans sucre et sans gras ajoutés. Mais surtout, ils nous font voyager rapidement, à peu de frais. ;) Les morceaux d'ananas sont irrésistibles!

    Vous pouvez remplacer le rhum épicé par un extrait de rhum artificiel ou un extrait d'essence à la noix de coco.

Chocolatines simples

Chocolatines simples

    Des fois, pour faire changement, on peut aménager une recette existante. Celle-ci nous permet de choisir la qualité de notre chocolat. Si on veut, on peut aussi prendre des pépites de chocolat pour mieux doser notre quantité. ;) Enfin, on peut essayer avec du chocolat rose!

Paletas aux bleuets

Les paletas proviennent du Mexique. Ce sont des sucettes glacées, toutes simples, composées de fruits. Pour ma part, j'en ai fait une version québécoise en remplaçant le sucre par du sirop d'érable! Belle collation ou dessert santé!

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Part(s) ()

Recipe

  • 1 1/3 tasse(s) bleuets frais ou congelés
  • 2 cuillère(s) à soupe sirop d'érable
  • 2 cuillère(s) à soupe jus de citron
  • 2 cuillère(s) à soupe eau
  • 4 cuillère(s) à café bleuets en extra

Préparation de la recette Paletas aux bleuets

    • Dans un contenant à mixette, déposer les bleuets. (Lorsqu'ils sont congelés, je les laisse un peu dégeler).
    • Ajouter le jus de citron, le sirop d'érable et l'eau.
    • Pulser.
    • Déposer quelques bleuets au fond des moules à popsicle.
    • Ajouter la préparation.
    • Laisser congeler 3 heures.

      Inspiration: Segment Dégustation des paletas de L'épicerie.

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