Biscuits secs à la confiture

Biscuits secs à la confiture

    Enfin des petits biscuits à la confiture maison. Ils ne sont pas trop sucrés et la recette comporte peu d'ingrédients. Bonne idée pour la pause thé ;) et bonne gâterie pour Noël.

Brochettes de fruits

Brochettes de fruits

    Mon plus jeune avait un déjeuner communautaire de Noël et il a choisi de présenter des brochettes de fruits!

    Pour faire nos brochettes, il est idéal de prendre des fruits de saison. L'été, on peut y aller avec les fraises, les framboises, les bleuets et autres petits fruits accessibles.

    Si on la mange vite, on aurait aussi pu prendre des banances, des pommes et poires (trempées dans du jus de citron) et même faire un extra en ajoutant des guimauves!

    Ce qui est chouette dans les brochettes c'est qu'on prépare les fruits et tous peuvent se confectionner une brochette à son goût.

Biscuits aux fruits confits

Biscuits aux fruits confits

    Des biscuits qui enjolivent le temps des fêtes! En plus, ils peuvent être congelés.

Biscuits hawaïens

Biscuits hawaïens

    Ces biscuits sont sans sucre et sans gras ajoutés. Mais surtout, ils nous font voyager rapidement, à peu de frais. ;) Les morceaux d'ananas sont irrésistibles!

    Vous pouvez remplacer le rhum épicé par un extrait de rhum artificiel ou un extrait d'essence à la noix de coco.

Chocolatines simples

Chocolatines simples

    Des fois, pour faire changement, on peut aménager une recette existante. Celle-ci nous permet de choisir la qualité de notre chocolat. Si on veut, on peut aussi prendre des pépites de chocolat pour mieux doser notre quantité. ;) Enfin, on peut essayer avec du chocolat rose!

Tarte au sucre infaillible

Une petite gâterie !

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 Part(s) ()

Recipe

  • 1 cuillère(s) à soupe farine non blanchie
  • 2 tasse(s) cassonade
  • 1 cuillère(s) à soupe beurre fondu
  • 1/2 tasse(s) lait 3.25 %
  • 1 oeuf battu
  • 1 morceau(x) pâte à tarte pour 1 abaisse

Préparation de la recette Tarte au sucre infaillible

    • Préchauffez le four à 205 0C (400 0F).
    • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la garniture sauf la farine.
    • Étendre la farine sur le plan de travail. Roulez votre pâte à tarte. Foncez un moule à tarte de 22 cm (9 po) d'une abaisse.
    • Versez la garniture.
    • Faites cuire au four 25 à 30 minutes.

      Inspiré de : Qu'est-ce qu'on mange ? Les cercles des fermières du Québec, 1989, p. 471.

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