Marguerites au chocolat

Marguerites au chocolat

    Seulement deux ingrédients! Le défi, pour cette recette, est de trouver le bon chocolat qui ne blanchira pas lorsqu'il durcit même si on le met au réfrigérateur. Il faut aussi avoir les moules IKEA. Collation intéressante pour Pâques. Un petit délice!

Barres tendres santé aux pommes

Barres tendres santé aux pommes

    Une bonne barre tendre moelleuse à la pomme, qu'on peut glisser dans la boîte à lunch. Délicieux!

    Truc: on fait double recette pour congeler.

Biscuits aux amandes

Biscuits aux amandes

    Mon fils et moi avons réaménagé une recette et le résultat a été délicieux! Voici donc nos biscuits irrésistibles à l'amande.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Pâte à tarte

Avant de trouver cette recette pour la préparation de pâte à tarte, mes essais n'étaient pas fructueux. L'essayer, c'est l'adopter !

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Recipe

  • 2 tasse(s) farine
  • 9 cuillère(s) à soupe d\'eau froide glacée
  • 1 pincée(s) sel
  • 3/4 tasse(s) beurre froid

Préparation de la recette Pâte à tarte

    • Mélangez le beurre, la farine et le sel jusqu'à ce que le beurre ait la grosseur d'un pois dans le robot.
    • Ajoutez l'eau glacée.
    • Mélangez délicatement.
    • Placez au frigo, une heure ou deux.
    • Étendre de la farine sur le plan de travail.
    • Rouler la pâte pour en faire des abaisses.


      Trucs : badigeonner le dessus de la tarte avec du lait OU du lait avec du sucre OU un oeuf battu. La pâte à tarte peut être congelée en portions. Lorsqu'on veut la cuisiner, hop on la sort la veille du congélateur !

      Source : chef Ricardo.

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