Le temps des fraises est arrivé!
Cette confiture est délicieuse au déjeuner mais on peut aussi en napper de la crème glacée, des crêpes, un muffin ou un gâteau.
Note: Ne requiert pas de cuisson.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 4 tasse(s) fraises en morceaux
- 1 1/2 tasse(s) sucre granulé
- 45 grammes gélatine Club House
- 3 bocaux en verre
Préparation
- Laver et rincer les contenants.
- Déposer les fruits préparés dans un grand bol à mélanger.
- Incorporer le sucre et laisser reposer pendant 15 minutes.
- Saupoudrer graduellement la poudre gélifiante sur la préparation de fruits, tout en remuant pendant 3 minutes.
- Laisser reposer 5 minutes.
- Remuer de nouveau pendant 1 minute.
- Verser la confiture dans les bocaux, jusqu'à 2,5 cm (1 po) du bord. Sceller hermétiquement.
Donne 4 1/2 tasses.
La confiture est prête à manger. Aucun temps d'attente requis.
Note: Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 6 semaines suivantes ou congeler pour une période allant jusqu'à 1 an.
Vous aimerez aussi:
Confiture de bleuets sans cuisson
Confiture de canneberges
Confiture de groseilles
Confiture de prunes