Tout à fait approprié durant le temps des pommes.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 pomme
- 1/2 tasse(s) fromage (ex. mozzarella ou cheddar fort)
- 1 cuillère(s) à soupe huile de canola
- 1 cuillère(s) à café sucre
- 1 pincée(s) cannelle
- 1/4 tasse(s) lait
- 2 oeufs
- 4 tranches de pain (de préférence avec 3 g de fibres)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 0F.
- Préparer le pain doré selon la recette.
- Nettoyer une pomme, lui enlever le coeur et la tailler en fines tranches. Idéalement, il faut conserver la pelure car cette dernière contient de bonnes vitamines.
- Râper le fromage.
- Mettre le pain doré cuit sur une plaque à biscuits.
- Répartir les tranches de pomme sur chaque pain doré.
- Étendre le fromage râpé.
- Mettre une touche de cannelle.
- Enfourner 15 minutes.
- Servir avec du sirop d'érable et des fèves au lard (au goût).
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