J'ai toujours aimé les carrés aux dattes et j'ai trouvé une recette facile à faire. Elle est pratique, on peut ajuster les portions comme on veut. Qui plus est, la mélasse procure du fer à notre organisme et les graines de lin de l'oméga-3.
Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 10 dattes dénoyautées
- 2 cuillère(s) à café d'eau
- 3 cuillère(s) à soupe de gruau rapide
- 1 cuillère(s) à soupe de farine non blanchie
- 2 cuillère(s) à café de graines de lin moulues
- 1 cuillère(s) à café de mélasse de fantaisie (ou de cassonade)
- 2 cuillère(s) à café de beurre non salé fondu
- 2 pincée de cannelle moulue
Préparation
- Combiner les dattes et l'eau et cuire au micro-ondes 45 secondes.
- Bien écraser à l'aide d'une fourchette.
- Dans un autre bol, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
- Déposer sur les dattes.
- Cuire au micro-ondes 1 minute.
Miam!
Inspiration: Cuisine solo, Julie DesGroseilliers, Éditions La Presse, 2024, p. 168.
Vous aimerez aussi:
Biscuits au gruau
Biscuits aux dattes à l'ancienne
Chocolat chaud
Gâteau moelleux au chocolat dans une tasse
