Plats principaux

Sauce à spaghetti bolognese avec tofu

Cette sauce est cuite dans une mijoteuse (j'utilise une 7 litres). L'ingrédient secret est le vin rouge. :) Elle peut être utilisée avec toutes les sortes de pâtes et même dans une courge à spaghetti. C'est un incontournable car on peut la congeler. En prime, elle est remplie de légumes !

Sauce Alfredo

De temps en temps, des fettucinis nappés d'une bonne sauce alfredo avec des oignons verts. Mmmmm!

Au besoin, on remplace la crème 35% par de la crème champêtre.

Sauce aux arachides

Délicieux avec des rouleaux de printemps ou des dumplings! En plus d'être une protéine végétale, l'arachide est bonne pour le coeur.

Sauce rosée

Une bonne petite sauce rosée sans prétention. Cette recette est pratique, on peut faire une recette double, congeler des portions et les utiliser les soirs de semaine où on dispose de peu de temps et d'énergie.

Saumon à l'érable et moutarde

Si vous avez la dent sucrée, cette recette de saumon à l'érable et moutarde est pour vous. Je l'ai servie avec les frites "santé" et une salade. Une bonne recette pour faire le plein d'omega-3. Pour ceux qui sont plutôt sucré salé, je vous recommande cette recette de saumon érable et épices.

Saumon au miel et au citron

J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Saumon érable et épices

Ce saumon est délicieux. La combinaison sucré-salé fait son effet. Le saumon est riche en oméga 3 ou bon cholestérol. Il est donc un bon aliment pour prévenir les maladies cardiaques. Vous pouvez le servir avec les frites santé ou du riz basmati et une salade verte.

Sauté asiatique

Un petit goût d'asiatique? Cette recette est toute indiquée. Pour la réaliser, j'utilise la marinade asiatique. La seule contre-indication? Ne pas servir aux personnes qui sont allergiques aux graines de sésame.

Saviez-vous que la graine de sésame non décortiquée est riche en calcium?

Shish taouk au poulet

Le shish taouk est un mets libanais. Il est habituellement accompagné d'une sauce à base de yogourt et d'ail.

Sloppy Joe

Nous ne connaissions pas le Sloopy Joe, mais nous avons bien aimé! Il s'agit d'un plat typiquement américain, composé de boeuf haché avec des oignons, de la sauce tomate et/ou de ketchup et servi sur un pain burger. D'autres recettes suggèrent de le servir avec du pain pita ou des tacos par exemple.