Recettes gourmandes

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Toujours frais en bouche! Une autre belle façon d'apprêter les pâtes.

Orecchiette à la grecque

Cette petite pâte est bien sympathique mais les farfalles ou autres pâtes courtes auraient tout aussi bien pu être cuisinées à la place.

On aurait pu y ajouter des concombres et du basilic frais.

Croque-Monsieur

Ce petit repas sans prétention est délicieux.

Risotto aux crevettes

Le croquant des légumes, marié à la douceur du risotto fait une heureuse combinaison!

Sauce Alfredo

De temps en temps, des fettucinis nappés d'une bonne sauce alfredo avec des oignons verts. Mmmmm!

Au besoin, on remplace la crème 35% par de la crème champêtre.

Porc sauce au beurre

Ce plat indien est exquis avec du pain Naan. On peut aussi utiliser des poitrines de poulet.

Rigatonis aux saucisses et aux pommes

J'ai utilisé des saucisses au gibier mais on peut varier à notre convenance: la recette initiale proposait des saucisses au veau. Les pommes apportent une belle touche!

Épices mexicaines

Un bon mélange d'épices qui donne du mordant à vos recettes. On peut les apprêter avec des tacos au boeuf.

Côtelettes de porc caramélisées

Cette recette provient de ma mère. Elle a toujours été fort appréciée.

Sauce rosée

Une bonne petite sauce rosée sans prétention. Cette recette est pratique, on peut faire une recette double, congeler des portions et les utiliser les soirs de semaine où on dispose de peu de temps et d'énergie.