Le croquant des légumes, marié à la douceur du risotto fait une heureuse combinaison!

De temps en temps, des fettucinis nappés d'une bonne sauce alfredo avec des oignons verts. Mmmmm!

Au besoin, on remplace la crème 35% par de la crème champêtre.

Les gnocchis sont de petites boulettes à base de semoule ou de pommes de terre.

Il est préférable de les servir avec une viande épicée comme le jambon pour en rehausser la saveur. Dans ce cas-ci, ils vous sont proposés avec une rosette de lyon au poivre noir.

Bonne recette légèrement sucrée pour la mijoteuse. La bière attendrit la viande à merveille!

Note: Dans cette recette, j'ai remplacé le chou par les haricots verts que j'ai ajoutés 30 minutes avant la fin de la cuisson. J'ai aussi dissous 2 cuillères à table de fécule de maïs dans de l'eau avant de l'ajouter à la préparation.

Ce plat indien est exquis avec du pain Naan. On peut aussi utiliser des poitrines de poulet.

Pourquoi pas un petit macaroni au fromage fait maison? Vite fait et savoureux! Les enfants adorent. Cette fois, je l'ai servi avec une salade de tomates, olives noires et oignons coupés finement.

Pour plus de saveur et de tendreté, faites mariner le porc à partir de la veille.

Quand j'ai servi cette chaudrée, un de mes fils m'a demandé: maman, est-ce des guimauves de mer? Mignon tout plein non?

Un petit ragoût au poulet réconfortant. Les carottes et le maïs en font un plat un brin sucré.

J'ai utilisé des saucisses au gibier mais on peut varier à notre convenance: la recette initiale proposait des saucisses au veau. Les pommes apportent une belle touche!