Une délicieuse recette de tia maria maison. Super sympa. durant le temps des fêtes! Peut être servie "on the rocks", avec du lait, dans un "drink" ou dans votre café.
À préparer au moins deux semaines à l'avance.
Portions : 10
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 2 1/2 tasse(s) sucre blanc
- 2 cuillère(s) à soupe café instantané
- 1/2 tasse(s) d'eau chaude
- 2 tasse(s) d'eau tiède
- 4 once(s) extrait de vanille pure (ou 1/2 tasse de vanille artificielle)
- 26 once(s) alcool 40 %
Préparation
- Faire bouillir le sucre et l’eau (2 tasses d’eau tiède) pendant 4 à 5 minutes.
- Ajouter le café (dilué dans la ½ tasse d’eau chaude).
- Laisser refroidir. (Vous pouvez asseoir le bol, bien stable, dans l'évier contenant de l'eau et de la glace pour accélérer le processus).
- Ajouter l’alcool et l’extrait de vanille.
- Transvider dans des bouteilles propres.
Laisser reposer 2 semaines.
Donne à peu près 50 oz. de tia maria.
Bonne dégustation!
"La modération a bien meilleur goût." :)
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