J'avais le goût d'un hot dog, mais sans nitrites. Je l'ai donc fait avec des saucisses au tofu, agrémenté de crudités (poivron rouge, carottes nantaises colorées et concombre) = manger des hot dog sans culpabilité. ;) Vous pouvez aussi faire des frites "santé" en accompagnement.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 8 pains à hot dog
- 8 saucisses au tofu
- 1 cuillère(s) à soupe huile végétale
- 1 moutarde
- 1 ketchup
- 1 relish
- 1 salade de chou traditionnelle
- 1 crudités à votre goût
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans la poêle.
- Pendant ce temps, nettoyer et couper vos crudités.
- Répartir dans des assiettes ou sur un plateau.
- Faire revenir les saucisses dans la poêle.
- Si vous souhaitez, mettre le pain à griller.
- Puis, tartiner le pain avec vos condiments préférés (ketchup, relish, moutarde par exemple).
- Ajouter une saucisse.
- Déposer de la salade de chou.
Bon appétit!
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