Mon repas préféré! C'est délicieux! Mais assez riche. ;) La raclette est un repas Suisse.
Cette fois-ci, je l'ai servie avec un saumon fumé en entrée. Pour le fromage, vous pouvez évidemment prendre du fromage à raclette mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs. Si l'envie vous en dit, vous pouvez aussi acheter de la viande de grison. Elle est salée mais délicieuse!
Certains servent souvent la raclette avec des pommes de terre. Cette fois-ci comme j'avais du pain Naan, c'est ce que j'ai pris comme féculent. On aurait pu aussi prendre du pain baguette tranchée en rondelles que l'on gratine... Habituellement, j'aime beaucoup aussi des oignons verts en rondelles.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 gros poivron
- 1 chopine de champignons
- 1/2 livre(s) jambon blanc Les trois petits cochons
- 1/2 livre(s) salami génois
- 1/2 livre(s) dinde
- 1/2 livre(s) prosciutto
- 200 grammes fromage en tranches Suisse
- 200 grammes fromage à raclette
- 200 grammes fromage fort en tranches
- 200 grammes fromage en tranches Monterey Jack
- 4 pains Naan
Préparation
- Couper le poivron et les champignons en tranches.
- Couper les viandres froides.
- Au besoin, couper les fromages.
- Déposer dans des assiettes.
- Faites réchauffer le four.
Dégustez avec les gens que vous aimez!
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