Qu'est-ce qu'un FLEXITARIEN?

Vous êtes peut-être un flexitarien sans même le savoir! Vous consommez beaucoup de fruits, de légumes, des oeufs, des légumineuses, des produits laitiers et... un peu de viande? Vous êtes un FLEXITARIEN. Votre régime s'apparente beaucoup aux végétariens mais à quelques occasions, vous vous permettez du poulet ou un morceau de viande rouge.

Voici quelques bonnes raisons de devenir flexitarien...

-Vous êtes sensible à la cause animale mais vous refusez de vous cantonner dans une démarche contraignante. Par exemple, vous pouvez vous permettre de manger de la viande lors d'une invitation à un repas entre amis.
-C'est bon pour l'environnement. Vous savez que les animaux d'élevage provoque des émissions de gaz à effet de serre car de nombreux déplacements routiers sont nécessaires pour les rendre accessibles à la consommation. À ce sujet, le poulet serait le moins pollueur car il est souvent élevé près des centres habités.
-Vous savez aussi que les hectares alloués à l'élevage d'animaux ne le sont pas pour la production agricole et que les animaux consomme cinq fois plus d'eau que la production de céréales.
-C'est un régime bon pour la santé: vitamines, minéraux, fibres, etc.
-C'est un régime bon pour notre porte-feuille. Comme le prix de la viande est plus élevé, consommer moins de viande est moins dispendieux pour nous.

Pour continuer la réflexion, je vous invite à lire: Nouvelle pratique. Êtes-vous un flexitarien? sur le site de ConsoGlobe.

Marie-Claude Ménard, blogueuse et passionnée d’alimentation