Ce plat indien est exquis avec du pain Naan. On peut aussi utiliser des poitrines de poulet.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 pot de sauce VH (ou Patak's) poulet au beurre
- 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive
- 1 tasse(s) pois verts congelés
- 1 poivron rouge en lanières
- 1 filet de porc
- 1 oignon coupé en lanières
- 4 carottes coupées en biais
- 4 morceau(x) pains Naan
Préparation
- Couper le filet de porc en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire revenir l'oignon et les morceaux de carottes pendant 5 minutes.
- Ajouter les cubes de porc et faire cuire durant 5 minutes pour que toutes les faces soient rôties.
- Intégrer le poivron. Faire cuire environ 3 minutes.
- Ajouter la sauce et laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter les pois verts. Laisser cuire jusqu'à tendreté.
- Ajouter un peu d'eau au besoin.
- Servir avec un pain Naan.
Note: On peut mettre du brocoli à la place du poivron.
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