Une autre déclinaison pour les pommes. Excellent au petit déjeuner ou en collation!
Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1/2 tasse(s) sucre
- 3 pommes
- 1/2 tasse(s) lait
- 1/4 tasse(s) beurre fondu
- 1 cuillère(s) à soupe poudre à pâte
- 3/4 tasse(s) farine de blé entier
- 1/2 cuillère(s) à café cannelle
- 3/4 tasse(s) farine non blanchie
- 1/2 cuillère(s) à café sel
- 1 oeuf
Préparation
- Préchauffer le four à 375 0F.
- Nettoyer et râper les pommes avec la pelure.
- Couper quelques morceaux de pommes. Réserver.
- Mélanger l'oeuf, le beurre fondu et le lait. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger les farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
- Combiner les deux mélanges.
- Ajouter les pommes.
- Verser dans des moules à muffins graissés.
- Déposer un morceau de pommes sur chaque muffin.
- Faites cuire de 20 à 25 minutes.
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