Un dessert sucré-salé décadent! La croûte sur le dessus se caramélise.
Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1/4 tasse(s) de beurre demi-sel
- 3/4 tasse(s) de farine non blanchie
- 1/2 tasse(s) de cassonade
- 1/2 tasse(s) de sucre
- 1/4 tasse(s) de beurre d'arachides crémeux
- 2 oeufs
- Poignée(s) de bretzels
Préparation
- Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 0F.
- Vaporiser de l'huile dans un plat carré de 20 cm.
- Faire fondre le beurre dans le micro-onde (environ 30 secondes ou selon)
- Dans un bol, combiner la farine, la cassonade et le sucre à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter le beurre d'arachides et les oeufs, bien mélanger.
- Transvider la préparation dans le moule huilé.
- Prendre une poignée de bretzels que vous briserez avec vos doigts et déposer sur la préparation. Au besoin, ou selon votre goût, répéter l'opération.
- Enfourner 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.
- Laisser tiédir et couper en 9 ou 12 morceaux.
Note: se conserve 1 semaine à température ambiante ou 3 mois au congélateur.
Inspiration: Blondie sucré-salé. Dent sucrée. Geneviève O'Gleman, Les éditions de l'homme, 2024, p.101.
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