Plats principaux

Côtelettes de porc caramélisées

Cette recette provient de ma mère. Elle a toujours été fort appréciée.

Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • 1 Ketchup Heinz (au goût)
  • 1 cassonade (au goût)
  • 1 tasse(s) eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 325 0F.
  • Mettre l'huile d'olive dans la poêle.
  • Faire revenir les côtelettes.
  • Répartir du ketchup et de la cassonade dessus chaque côtelette.
  • Transvider l'eau dans le fond de la poêle.
  • Mettre au four sur la grille du bas et cuire 1 hre.
  • Servir avec des légumes, par exemple: pommes de terre, carottes et fèves jaunes.

    Note: L'eau évite de faire brûler les pièces de viande. Il faut s'assurer qu'il y en ait tout au long de la cuisson au four.

Recettes semblables

Chili con carne

Porc haché parmentier