La pizza marguarita est caractérisée par des tomates fraîches et du fromage. Cette fois-ci, j'ai pris du chèvre aux fines herbes. Par contre, ce pourrait aussi être de gros bocconcinis coupés en rondelles.
Pour la pâte, j'ai choisi une croûte mince déjà préparée avec de la sauce à étendre, mais libre à vous d'utiliser des pitas grecs, des pains naan ou toute autre pâte pour varier.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 pâte à pizza Vieux moulin
- 250 grammes fromage mozzarellissima
- 1 grosse tomate
- 125 grammes fromage de chèvre aux fines herbes
Préparation
- Répartir la sauce sur la pâte.
- Laver la tomate et la couper en rondelles, puis en demi-lunes.
- Râper le fromage mozzarellissima.
- Distribuer le fromage sur la pâte.
- Déposer les morceaux de tomate.
- Couper la bûche de chèvre en rondelles puis étendre sur le dessus de la pizza.
- Enfourner à 350 0F une vingtaine de minutes ou jusqu'à cuisson désirée.
Buen apetito!
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