Déjeuners

Fèves végé. au sirop d'érable à la mijoteuse

Les fèves au lard sont toujours un bon accompagnement dans les brunchs et avec le jambon de l'action de grâces. Qui plus est, c'est une autre belle façon de manger des légumineuses. Pour ma part, je les préfère végétariennes i.e. sans lard salé.

Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1

Ingrédients

  • 1/2 tasse(s) mélasse
  • 4 tasse(s) haricots blancs secs (1 sac de 907g ou 2 lbs)
  • 6 tasse(s) eau froide (pour la cuisson)
  • 1/2 tasse(s) sirop d'érable
  • 1/2 tasse(s) ketchup
  • 1/2 tasse(s) cassonade
  • 1 gros oignon haché
  • 1 cuillère(s) à soupe moutarde de Dijon
  • 1 cuillère(s) à café sel
  • 1/2 cuillère(s) à café poivre
  • 1 eau de trempage

Préparation