Un classique dessert québécois. On ne s'en lasse pas surtout lorsqu'il est fait avec du sirop d'érable!
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 1/2 tasse(s) farine non blanchie
- 1 cuillère(s) à café poudre à pâte
- 1/4 tasse(s) beurre
- 1 tasse(s) sucre
- 1 tasse(s) lait
- 1 sauce à l'érable
- 1 tasse(s) sirop d'érable
- 1 tasse(s) cassonade
- 1 tasse(s) eau bouillante
- 1/4 tasse(s) beurre
- 1/4 cuillère(s) à café vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 325 0F (170 0C).
- Mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver
- Dans un bol, battre le beurre avec le sucre.
- Incorporer en alternance, la farine et le lait.
- Sans l'étendre, verser la pâte dans un plat de 13 po X 9 po (33 cm X 23 cm).
- Mélanger les ingrédients de la sauce dans une casserole.
- Laisser bouillir 2 minutes. Verser sur la pâte.
- Cuire 45 minutes.
Bon délice!
Source: Qu'est-ce qu'on mange , Les cercles des fermières du Québec, 1994, p. 444.
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