Les graines de citrouille grillées sont un incontournable d'Halloween! En tous les cas, elles peuvent devenir une belle tradition.
La graine de citrouille est une bonne source de magnésium, de zinc et de cuivre. Les graines de citrouille contiennent une quantité élevée de phytostérols (bon pour le coeur).
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 citrouille
- 2 cuillère(s) à soupe huile de canola
- 1 pincée(s) sel
Préparation
- Vider la citrouille et récolter les graines. Réserver la pulpe pour faire des biscuits.
- Placer la grille au centre du four et préchauffer à 375 0F.
- Dans une passoire, rincer à l'eau les graines et éviter de conserver des filaments.
- Disposer dans un cul de poule.
- Ajouter l'huile et le sel.
- Bien combiner.
- Étendre sur une plaque de cuisson.
- Mettre au four et retourner les graines aux 10 minutes.
- Elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.
Régalez-vous!
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