Certains aliments calment les ALLERGIES alors que d’autres les aggravent.

C’est le printemps! Je viens d’apprendre que pour ceux qui souffrent d’allergies, il y aurait des aliments préventifs conseillés et d’autres à éviter qui augmentent l’intensité des symptômes…

Les aliments conseillés:

•    Les poissons: certaines études démontrent que les oméga-3 diminuent le risque d’allergies. On pense au saumon, à la truite. Dans certaines cultures où on mange plus de poissons et moins de viande, l’asthme et les allergies semblent moins fréquents. La graine de lin contient aussi des oméga-3.
•    Les pommes: la vitamine C qu’elle contient aiderait à nous préserver des allergies et de l’asthme. Il y a aussi bien sûr les oranges et autres agrumes, les poivrons rouges, les fraises et les tomates.
•    Le raisin noir ou les autres: il a des vertus anti-inflammatoires qui peuvent réduire les symptômes.
•    Les boissons chaudes: comme le thé ou les bouillons aident à soulager la congestion ou la toux grasse.

Les aliments à éviter:

•    Le céleri: si vous êtes allergique aux graminées. Il en est de même pour le maïs, le blé, le riz, les pêches, les tomates, les melons.
•    Les bananes, les melons, les courgettes et les concombres peuvent augmenter les symptômes des personnes souffrant d’allergie au pollen d’ambroisies (rhume des foins).
•    La nourriture épicée: la capsaïcine  qui confère aux piments leur intensité est un déclencheur de symptômes semblables à ceux de l’allergie.
•    L’alcool (eh oui!): comme il provoque une dilatation des vaisseaux sanguins, il peut aggraver vos reniflements.

Référence:
KLEIN Sarah. Allergies : les aliments qui les calment, et ceux qui les aggravent. Juin 2013.

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