De bons burgers au veau auxquels les enfants ne pourront résister. On peut échanger le veau pour du porc et le havarti par du suisse ou du brie. Une bonne idée sur le BBQ.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 livre(s) veau haché maigre
- 1 touche(s) épices à steak
- 1 touche(s) huile d'olive
- 4 burgers au sésame
- 4 tranches de fromage havarti
- 1 pomme verte
- 1 touche(s) moutarde de Dijon aux graines entières
- 1 touche(s) mayonnaise
Préparation
- Façonner 4 galettes avec le veau.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire cuire le veau environ 4 minutes.
- Tourner.
- Assaisonner d'épices à steak.
- Plier les quatre pointes de la tranche de fromage vers le centre et déposer sur une galette. Répéter l'opération 3 autres fois.
- Laisser cuire environ 4 minutes.
- Pendant ce temps, couper la pomme en lanières.
- Badigeonner de la moutarde de Dijon sur les burgers, côté viande.
- Tartiner de la mayonnaise sur les burgers, côté pommes.
- Insérer une galette dans chaque burger.
- Garnir de pommes.
- Servir avec des croustilles et/ou des crudités.
Bon appétit!
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