Plats principaux

Tortellinis délectables

Cette recette ressemble à une lasagne revisitée. On peut remplacer les saucisses par une autre protéine hachée - boeuf, porc, agneau ou veau. Les tortellinis "Le monde du Ravioli" sont délicieuses mais prenez celles qui vous font envie.

Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1

Ingrédients

  • 425 grammes tortellinis au veau et boeuf Le monde du Ravioli
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon
  • 1 branche de céleri
  • 4 saucisses italiennes
  • 3 champignons
  • 650 mL sauce Ronzoni aux cinq fromages ou votre sauce préférée
  • 1 pincée(s) basilic séché
  • 1 pincée(s) sel ail
  • 1/2 cuillère(s) à café sucre (au goût)
  • 1 1/2 tasse(s) fromage Brick râpé

Préparation

  • Faire bouillir un gros chaudron d'eau.
  • Ajouter les tortellinis, faire cuire 8 à 10 minutes, égoutter et réserver.
  • Couper le poivron, l'oignon, le céleri et les champignons en lamelles.
  • Enlever la peau de chaque saucisse et déposer des morceaux de chair dans une poêle.
  • Faire cuire environ 3 minutes.
  • Préchauffer le four à 350 0F.
  • Ajouter les oignons, faire revenir 2 à 3 minutes.
  • Ajouter les poivrons et les morceaux de céleri, cuire 2 à 3 minutes.
  • Faire revenir les champignons 1 à 2 minutes.
  • Ajouter la sauce, les épices et le sucre et bien mélanger.
  • Combiner la préparation avec le chaudron de tortellinis.
  • Répartir le fromage et enfourner environ 15 minutes.
  • Dans les dernières minutes, mettre le four à broil durant environ 3 minutes pour gratiner.

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