Cette recette ressemble à une lasagne revisitée. On peut remplacer les saucisses par une autre protéine hachée - boeuf, porc, agneau ou veau. Les tortellinis "Le monde du Ravioli" sont délicieuses mais prenez celles qui vous font envie.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 425 grammes tortellinis au veau et boeuf Le monde du Ravioli
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 oignon
- 1 branche de céleri
- 4 saucisses italiennes
- 3 champignons
- 650 mL sauce Ronzoni aux cinq fromages ou votre sauce préférée
- 1 pincée(s) basilic séché
- 1 pincée(s) sel ail
- 1/2 cuillère(s) à café sucre (au goût)
- 1 1/2 tasse(s) fromage Brick râpé
Préparation
- Faire bouillir un gros chaudron d'eau.
- Ajouter les tortellinis, faire cuire 8 à 10 minutes, égoutter et réserver.
- Couper le poivron, l'oignon, le céleri et les champignons en lamelles.
- Enlever la peau de chaque saucisse et déposer des morceaux de chair dans une poêle.
- Faire cuire environ 3 minutes.
- Préchauffer le four à 350 0F.
- Ajouter les oignons, faire revenir 2 à 3 minutes.
- Ajouter les poivrons et les morceaux de céleri, cuire 2 à 3 minutes.
- Faire revenir les champignons 1 à 2 minutes.
- Ajouter la sauce, les épices et le sucre et bien mélanger.
- Combiner la préparation avec le chaudron de tortellinis.
- Répartir le fromage et enfourner environ 15 minutes.
- Dans les dernières minutes, mettre le four à broil durant environ 3 minutes pour gratiner.
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