Déjeuners

Régal du matin!

Une de mes inventions. Nous l'aimons beaucoup! Le jaune coulant sur les légumes... On peut aussi ajouter des tranches de jambon blanc, des champignons rôtis et choisir les fruits à notre convenance.

Sandwich oeuf, jambon et fromage

Pas envie de cuisiner? Voici une recette savoureuse, rapide et remplie de protéines. Parfois, il suffit de changer de pain pour briser la monotonie.

Smoothie à la fraise

Prendre un smoothie le matin, c'est comme faire le plein de vitamines. Voici une recette pendant la saison des fraises fraîches!

Je vous invite à acheter un grand pot de yogourt, puis à le distribuer dans un moule en glaçons. Vous faites congeler puis vous le conserver dans un sac au congélateur. Vous serez toujours prêts pour un smoothie frais!

Smoothie à la fraise, mangue et pêche

Un bon smoothie pour déjeuner, ça vous donne un brin d'énergie! Le smoothie est composé de fruits, de yogourt et d'eau.

Note: Vous pouvez utiliser d'autres fruits à votre goût!

Smoothie à la papaye, aux bleuets et fraises

Mes enfants n'avaient pas le goût de manger de la papaye fraîche, je l'ai donc transformée en smoothie santé. En plus de contenir des fibres, la papaye est un antioxydant et est donc bonne pour le coeur. Pourquoi s'en priver? :)

J'y ai ajouté des graines de lin qui sont riches en omega-3, aussi intéressante pour le coeur. Il est idéal de les moudre légèrement avant de les ajouter à la recette.

Smoothie mangue, ananas et coco

Un smoothie qui apporte un peu d'exotisme dans notre quotidien. La noix de coco procure un petit effet croquant intéressant. Les graines de lin sont une source de fibres, riches en oméga-3.

Toassette douceur maman

Comme son nom l'indique, j'ai de très bons souvenirs associés à cette recette. C'était un de mes mignons plaisirs lorsque ma mère me faisait ces toats pour déjeuner. Je perpétue la tradition et mes enfants ont adoré!

Comme vous pourrez le constater, cette recette est très versatile. Au lieu du beurre d'érable, vous pouvez mettre du caramel (ma version familiale), du Nutella, du beurre d'arachides, etc. Amusez-vous!

Trottoir de pain doré

Une façon sympathique de présenter le pain doré. On peut y ajouter les fruits que l'on veut. Cette fois-ci, j'ai choisi des cerises congelées et des bananes.

Le plus intéressant: on peut congeler les lattes et les faire griller un matin d'école ou de fête durant la semaine!

Voilier fraises et Philadelphia

Une recette toute simple. Comme j'ai fait une cueillette de fraises d'automne dans mon jardin, je nous ai donné cette petite douceur. J'imagine qu'on peut très bien les servir en boîte à lunch sous format sandwich, si on ne grille pas le pain. On peut sûrement utiliser aussi des bagels, des muffins anglais ou tout autre au lieu du pain.