Desserts

Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1

Ingrédients

  • 1 tasse(s) casonnade
  • 1 tasse(s) farine non blanchie
  • 1 tasse(s) farine de blé
  • 1 cuillère(s) à café bicarbonate de soude
  • 1 pincée(s) sel
  • 2 tasse(s) avoine
  • 1/2 tasse(s) beurre fondu
  • 1/2 tasse(s) compote de pommes
  • 1/4 tasse(s) eau bouillante
  • 1 cuillère(s) à café vanille

    TARTINADE DE DATTES

  • 2 tasse(s) dattes hachées
  • 4 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1 tasse(s) eau froide
  • 4 cuillère(s) à soupe jus d'orange
  • 2 cuillère(s) à café jus de citron

Préparation

Pour les BISCUITS:

  • Mettre du papier parchemin sur une plaque de cuisson.
  • Préchauffer le four à 350 0F.
  • Dans un grand bol: combiner l'avoine, les farines, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Dans un autre: mélanger le beurre fondu, la compote de pommes, l'eau bouillante et la vanille.
  • Ajouter au premier bol et bien mélanger.
  • Faire 24 petites boules de pâte et écraser avec une fourchette sur la plaque de cuisson.
  • Cuire au four environ 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, débuter la tartinade de dattes.
  • Laisser refroidir les biscuits environ une dizaine de minutes.

Pour la tartinade de DATTES:

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