Ces biscuits sont parfaits pour vos adolescents affamés, ils sont nutritifs et sustentent l'appétit. Les raisins secs apportent une petite touche sucrée. Bonne idée pour la boîte à lunch.
Portions : 1
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1/2 cuillère(s) à café vanille
- 1 poignée(s) raisins secs
- 6 cuillère(s) à soupe lait
- 1/2 tasse(s) sucre
- 2 tasse(s) farine non blanchie
- 1 cuillère(s) à café de soda
- 1/2 tasse(s) huile végétale
- 1/2 tasse(s) compote de pommes non sucrée du commerce
- 2 tasse(s) d'avoine (gruau)
- 1 oeuf
Préparation
- Placer la grille en haut du four. Préchauffer le four à 350 0F.
- Combiner les ingrédients secs: farine, gruau et sucre.
- Mélanger les ingrédients humides: oeuf, compote et huile végétale, vanille.
- Dissoudre le soda dans le lait et ajouter au mélange humide.
- Transvider le mélange humide dans le sec.
- Battre doucement.
- Ajouter les raisins secs et fusionner au mélange.
- Faire cuire environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Note: pour obtenir une meilleure répartition des raisins, incorporer les raisins à la farine puis continuer avec les autres ingrédients secs. Aussi, on peut remplacer la tasse de compote et d'huile végétale par 3/4 tasse d'huile végétale.
Note 2: on peut aussi ajouter des noix, cependant cet aliment laisse moins de souplesse pour les boîtes à lunch en milieu scolaire.
Source: patrimoine familial.
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