Légèrement sucré, ce pouding au riz est sans pareil. Vous pouvez le servir avec un trait de sirop d'érable ou des raisins secs. Par contre, je vous recommande alors de le faire sans sucre.
Truc: Lorsque vous faites du riz pour souper, profitez-en pour en faire cuire davantage et faire cette recette par la suite.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 1 tasse(s) riz cuit
- 1/4 tasse(s) sucre
- 1 tasse(s) lait
- 1 oeuf battu
- 1 touche(s) cannelle
- 1 touche(s) sirop d'érable ou raisins secs (au goût)
Préparation
- Préchauffer le four (ou la grillette) à 375 0F.
- Mélanger le sucre, le lait et l'oeuf battu.
- Répartir le riz dans un plat allant au four et étendre le mélange.
- Faire cuire durant environ une heure.
- Répartir dans des coupes.
- Saupoudrer de cannelle.
Dégustez chaud ou froid.
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