Cette recette toute simple fait changement. Je l'ai faite avec du boeuf, mais on peut aussi prendre des crevettes, du porc, du veau, du tofu...
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 454 grammes nouilles de riz medium T&T
- 355 mL sauce VH orange et gingembre (au goût)
- 450 grammes bifteck à sandwich
- 227 mL châtaignes d'eau tranchées
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon moyen
- 5 champignons de Paris
- 1 cuillère(s) à café gingembre frais
- 1 touche(s) graines de sésame
Préparation
- Préparer les nouilles selon les indications.
- Émincer les poivrons, les champignons et l'oignon.
- Couper le bifteck en lanières.
- Râper le gingembre.
- Faire revenir l'oignon dans une poêle pendant 2 minutes.
- Ajouter le bifteck et cuire 4 minutes.
- Rajouter les poivrons et les champignons et cuire 2 minutes.
- Ajouter la sauce, le gingembre et les châtaignes d'eau. Laisser cuire 4 minutes.
- Disposer les nouilles dans des bols ou des assiettes.
- Répartir la préparation de bifteck.
- Parsemer de graines de sésame.
- Utiliser des baguettes pour déguster!
Vous aimerez aussi:
Dumplings asiatiques
Marinade asiatique
Nouilles asiatiques aux pétoncles et crevettes
Sauté asiatique
Soupe-repas asiatique au porc effiloché
