La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto à la coriandre maison. C'est un goût frais en bouche.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet
- 400 grammes spaghettis
- 1 couronne de brocoli
- 3 cuillère(s) à soupe pesto (ou 3 cubes congelés)
- 1 huile à votre goût
- 1 huile d'olive
- 1 touche(s) épices à steak
- 4 pincée(s) parmesan
Préparation
- Le cas échéant, faire décongeler le poulet et le pesto la veille.
- Faire cuire les pâtes selon les indications.
- Couper le poulet en cubes.
- Couper la couronne de brocoli en bouquets.
- Ajouter l'huile et faire revenir le poulet. Assaisonner avec les épices à steak.
- Ajouter les brocolis, mettre un peu d'eau et couvrir. Laisser cuire.
- Ouvrir le couvercle pour faire évaporer l'eau. Laissez continuer la cuisson un peu.
- Égoutter les pâtes.
- Ajouter le pesto, un peu d'huile d'olive et bien mélanger.
- Répartir les pâtes dans des assiettes.
- Garnir de poulet et brocolis.
- Saler et poivrer au goût.
- Étendre un peu de parmesan râpé.
Dégustez!
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