La combinaison poulet et canneberges est toujours gagnante auprès des enfants. Peut faire un bon repas dans les boîtes à lunch (on peut omettre la mayonnaise) ou avant la pratique d'un sport. Pour ma part, j'utilise du poulet décongelé que j'ai préparé à l'avance lors d'une recette dans la mijoteuse.
Portions : 4
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 4 grands tortillas
- 1 1/4 livre(s) poulet cuit
- 1/2 tasse(s) canneberges séchées
- 4 feuilles de laitue frisée
- 1 mayonnaise (au goût)
Préparation
- Faire décongeler le poulet.
- Couper les canneberges.
- Déposer dans un grand bol.
- Couper le poulet en morceaux et ajouter aux canneberges.
- Combiner la mayonnaise à la préparation.
- Répartir sur les tortillas.
- Nettoyer la laitue.
- Bien égoutter.
- Ajouter dans les wraps.
- Bien enrouler et couper en deux.
- Servir avec des croustilles ou des crudités.
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