Découvrez le POUVOIR des aliments!
Mois de la nutrition 2018
J’étais presque en train d’oublier le mois de la nutrition! Le temps passe vite.
Cette année, j’espérais le nouveau guide alimentaire mais parlons du pouvoir des aliments.
Cinq sujets retiennent notre attention:
1) Le pouvoir de NOURRIR: manger de bons aliments qui maintiennent notre niveau d’énergie.
2) Le pouvoir de FAIRE DÉCOUVRIR: initier nos enfants aux saines habitudes alimentaires en leur enseignant à cuisiner.
3) Le pouvoir de PRÉVENIR: certains aliments sont plus favorables pour prévenir les maladies du coeur ou le diabète de type 2.
4) Le pouvoir de GUÉRIR: certains aliments peuvent favoriser la guérison. Renseignez-vous auprès d’une diététiste.
5) Le pouvoir de RASSEMBLER (et non le moindre) : en plus de se nourrir, il apporte les bienfaits « sociaux » et parfois « thérapeutiques » des repas partagés avec la famille et les amis.
L’important est toujours de garder à l’idée qu’aucun aliment n’a un « pouvoir miraculeux » comme certaines modes nous le laissent présager. L’alimentation variée a toujours sa place. Il faut aussi tenir compte de nos goûts et continuellement tenter de nouvelles expériences culinaires afin d’élargir le champ de nos possibilités alimentaires.
Sur le site, on nous propose 15 succulentes recettes dont: un boulgour espagnol, un cari de poulet, un pouding épicé aux graines de chia, une salade Panzanella à l’avocat étagée…
Bon mois de la nutrition!
Marie-Claude Ménard, curieuse et passionnée d'alimentation
Source: Mois de la nutrition 2018
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