Ces petits gâteaux sont originaux et sympathiques, surtout pour une fête d'enfants. Vous pouvez alors inviter les amis à décorer avec des fruits, des jujubes ou des dragées.
Portions : 12
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 12 cornets de crème glacée à fond plat
- 3/4 tasse(s) sucre
- 1/2 tasse(s) poudre de cacao non sucrée
- 1 3/4 tasse(s) farine non blanchie
- 1 1/2 cuillère(s) à café poudre à pâte
- 1/4 cuillère(s) à café sel
- 1 tasse(s) lait
- 1/2 tasse(s) beurre fondu
- 2 cuillère(s) à café vanille
- 1 oeuf
- 1 glaçage du marché
- 1 fruits frais, dragées ou jujubes (au goût)
Préparation
- Préchauffer le four à 350 0F.
- Découper 12 bandes de papier d'aluminium d'environ 5 cm.
- Apposer les bandes dans chaque moule à muffin de façon à tenir les cornets en place.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs: sucre, poudre de cacao, farine, poudre à pâte et sel.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: lait, beurre, vanille et oeuf.
- Combiner à la première préparation.
- Déposer dans les cornets en laissant légèrement dépasser.
- Enfourner environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laisser refroidir.
- Étendre le glaçage et décorer, au goût, de petites dragées.
Note: Pour avoir de petits gâteaux à la vanille, omettre la poudre de cacao, diminuer le sucre à 2/3 tasse, augmenter la vanille à 1 c. à soupe et la farine à 2 tasses.
Source: Les plaisirs laitiers.
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