Recettes gourmandes

Chocolat chaud

Gageons que vous ne pourrez résister longtemps à ce chocolat chaud! Le meilleur après un après-midi d'hiver à l'extérieur. Je vous recommande fortement d'en préparer plusieurs pots d'avance... Celui-ci a été fait en compagnie de mon garçon = un beau souvenir.

C'est aussi un délice gourmand que l'on peut offrir en cadeau.

Petits pains à la cannelle et aux raisins

Ça faisait un petit moment que je cherchais un substitut maison pour le pain aux raisins du commerce. Voici ma nouvelle recette gagnante!

Muffins Red Velvet à la betterave

Des muffins aux légumes, quelle bonne idée! Dans la recette consultée, on propose un glaçage à la vanille. Pour ma part, il me restait un glaçage au fromage, c'était succulent!

Si vous n'avez pas de babeurre: vous pouvez combiner 1/2 c. à soupe de jus de citron avec 1/2 tasse de lait. Laisser reposer 5 minutes.

Salade de chou chinois

Bien croquante et savoureuse! En plus, vous pouvez préparer cette salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

Salade ultra simple

Cette recette, facile à préparer, est débordante de fraîcheur! Le petit goût de coriandre fait ressortir les arômes. Il ne faut jamais minimiser l'impact des couleurs.

Salade grecque

Hummmm! Une bonne salade grecque, ça accompagne presque tout non? Petit truc pour le fromage feta: trempez-le dans un bain d'eau pendant une 1/2 hre environ puis essorer avant de le couper en cubes, il sera moins salé et meilleur pour la santé.

Salade de quinoa à la grecque

Une salade nourrissante à préparer d'avance pour les boîtes à lunch.

Salade composée de mangues et tomates

Tellllement rafraîchissante! Cette salade est délicieuse en entrée ou en accompagnement. La coriandre est l'ingrédient secret. :)

On préfère les tomates italiennes car elles font moins de jus mais toute autre tomate rouge ou rose peut être utilisée.

Salade de légumineuses

Cette salade repas se conserve très bien jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

Toute les quantités dans les ingrédients sont approximatives. C'est à vous de déterminer combien vous en voulez.

Salade aux oeufs et poulet à la César

Une salade césar au poulet réinventée et remplie de vitamines!