Recettes gourmandes

Salade de quinoa à la grecque

Une salade nourrissante à préparer d'avance pour les boîtes à lunch.

Salade de chou chinois

Bien croquante et savoureuse! En plus, vous pouvez préparer cette salade à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

Salade composée de mangues et tomates

Tellllement rafraîchissante! Cette salade est délicieuse en entrée ou en accompagnement. La coriandre est l'ingrédient secret. :)

On préfère les tomates italiennes car elles font moins de jus mais toute autre tomate rouge ou rose peut être utilisée.

Salade de légumineuses

Cette salade repas se conserve très bien jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

Toute les quantités dans les ingrédients sont approximatives. C'est à vous de déterminer combien vous en voulez.

Salade ultra simple

Cette recette, facile à préparer, est débordante de fraîcheur! Le petit goût de coriandre fait ressortir les arômes. Il ne faut jamais minimiser l'impact des couleurs.

Salade aux oeufs et poulet à la César

Une salade césar au poulet réinventée et remplie de vitamines!

Salade grecque

Hummmm! Une bonne salade grecque, ça accompagne presque tout non? Petit truc pour le fromage feta: trempez-le dans un bain d'eau pendant une 1/2 hre environ puis essorer avant de le couper en cubes, il sera moins salé et meilleur pour la santé.

Salade de macaronis au thon

Cette salade au thon est rafraîchissante. Elle se prend bien durant les canicules d'été. Bonne idée aussi pour les boîtes à lunch. Seule préoccupation, comme elle contient de la mayonnaise il faut toujours veiller à ce qu'elle reste bien au frais.

Vous pouvez aussi ajouter des brocolis, des choux-fleurs, des haricots et tout autre légume qui vous fait envie.

Salade d'orzo à la méditérranéenne

Vous prévoyez faire un pique-nique? Cette salade est tout à fait à propos. On peut la cuisiner la veille, elle se conservera au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

L'orzo est une petite pâte souvent confondue avec le risotto. En fait, ils ont un goût très différent. L'orzo est très utilisé dans la cuisine turque et grecque.

Salade de fraises, mangues et tomates

Cette salade est toujours bienvenue en accompagnement. On préfère le basilic frais mais à défaut, on se rabat sur le basilic séché.