Des biscuits qui enjolivent le temps des fêtes! En plus, ils peuvent être congelés.
Dans une recette, j'ai remplacé le beurre par la même quantité de compote de pommes non sucrée et un peu de lait, les biscuits étaient plus pâles mais moelleux et plus santé!
Portions : 3
DIFFICULTÉ : 1
Ingrédients
- 3 tasse(s) farine non blanchie
- 2 cuillère(s) à café poudre à pâte
- 1 cuillère(s) à café bicarbonate de soude
- 1/2 tasse(s) sucre
- 1/2 tasse(s) cassonade
- 1 tasse(s) fruits confits
- 1 tasse(s) beurre fondu
- 2 oeufs
- 1/4 tasse(s) lait
- 1 cuillère(s) à café essence de vanille
Préparation
- Préchauffer le four à 3500F.
- Dans un premier bol, mélanger les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sucre cassonade et fruits confits.
- Dans un second récipient, combiner: le beurre fondu, les oeufs, le lait et la vanille.
- Ajouter au bol et bien mélanger.
- Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Joyeux temps des fêtes!
Note: ils peuvent être congelés.
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