Recettes gourmandes

Biscuits marbrés à la cannelle et glacés

J'aime beaucoup les biscuits spirales à la cannelle mais ceux que je trouve sont souvent cuisinés avec de l'huile de palme. Voici une recette maison plus santé!

Bouchées chocolatées au son, raisins et PVT

Toujours dans le but de diversifier notre alimentation, j'ai décidé d'utiliser des céréales au son et raisins. Le son de blé provient de l'enveloppe entourant le grain de blé. Il est riche en protéines et en fibres. Le PVT et le beurre d'arachides sont aussi une source de protéines végétales.

Carrés aux arachides et bretzels

Un dessert sucré-salé décadent! La croûte sur le dessus se caramélise.

Mousse aux ananas, bleuets et guimauves

Un dessert parfait pour les étés chauds! La combinaison des ananas, bleuets, mousse et mini-guimauves est fraîche et légère. Pour cette recette, j'ai utilisé du Dream Whip mais j'imagine que le Cool Whip serait aussi une très bonne idée.

Rochers au coconut

Ça faisait un bon moment que je voulais faire des "Bounty" maison. J'ai adapté cette recette, seulement 3 ingrédients, et en ai fait une recette double pour en congeler. Un vrai délice!!!

Boules aux baies de goji

Cette recette est sans cuisson. Je l'ai triplée afin d'en avoir davantage pour les boîtes à lunch!

Elle permet d'introduire un nouveau fruit à notre alimentation: les baies de goji!

Selon Doctissimo.fr: Les baies de goji sont une source d'antioxydants et de vitamines. Elles stimulent l'énergie vitale et améliorent le système immunitaire.1

Boules de brownies en fête

Pour les amateurs de chocolat! Le plus dur est de faire dorer la farine. Cette étape est importante pour éviter la salmonellose.

Vous pouvez faire une recette double pour en congeler pour les boîtes à lunch... S'il en reste après le passage de vos enfants!

Biscuits aux épices chaï

J'aime bien la cardamome. Elle donne un goût exotique. Dans cette recette, vous pouvez remplacer le sucre de coco par du sucre raffiné.

Saviez-vous que le sucre de coco est non raffiné? Son goût est semblable à celui de la cassonade avec une touche de caramel. Qui plus est, il contient plus de nutriments que le sucre blanc.

Biscuits au chocolat chaud

Hum! De bons biscuits, pas trop sucrés, faits avec des guimauves!!! Ils sont délicieux!

Pour le mélange à chocolat chaud, vous pouvez prendre cette préparation de recette en omettant les minis guimauves et le lait ou utiliser celle du commerce.

Trottoirs au citron

De bons petits trottoirs au citron, ça réveille les papilles!