J'avais le goût d'un hot dog, mais sans nitrites. Je l'ai donc fait avec des saucisses au tofu, agrémenté de crudités (poivron rouge, carottes nantaises colorées et concombre) = manger des hot dog sans culpabilité. ;) Vous pouvez aussi faire des frites "santé" en accompagnement.

Simple et réconfortant.

Tout peut être réchauffé au micro-ondes, ce qui diminue le temps de préparation.

L'idéal est de le faire à partir du poulet à la mijoteuse. Sinon, on fait cuire des poitrines de poulet (viande blanche) ou des hauts de cuisse de poulet (viande brune) désossés selon notre préférence.

Vous pouvez le servir avec des frites santé.

Cette crème a remporté un vif succès à la maison. Surtout qu'elle a été faite à partir de tomates en pot maison.

Pour une version végé. on prend des raviolis au fromage, du tofu soyeux et un bouillon de légumes.

Tout simple, tout bon. Le pain de seigle est tout indiqué dans cette recette mais vous pouvez aussi prendre un pain à votre goût.

Un club sandwich maison, c'est toujours bien accueilli! Quelquefois, lorsque je fais cuire du bacon au four pour le brunch de la fin de semaine, j'en garde quelques tranches pour le club.

Pour le poulet, je prends celui que j'ai congelé suite à ma recette de poulet à la bière dans la mijoteuse.

Vous pouvez les servir avec les frites santé ou des croustilles.

Un plat végétarien surprenant! L'alliance de la courgette et le pesto à la menthe va vous étonner! Pour ma part, j'avais de la feuille de menthe au chocolat, cultivée cet été.

J'ai préféré manger ce plat froid.

J'ai toujours aimé les carrés aux dattes et j'ai trouvé une recette facile à faire. Elle est pratique, on peut ajuster les portions comme on veut. Qui plus est, la mélasse procure du fer à notre organisme et les graines de lin de l'oméga-3.

J'aime beaucoup les biscuits spirales à la cannelle mais ceux que je trouve sont souvent cuisinés avec de l'huile de palme. Voici une recette maison plus santé!

Toujours dans le but de diversifier notre alimentation, j'ai décidé d'utiliser des céréales au son et raisins. Le son de blé provient de l'enveloppe entourant le grain de blé. Il est riche en protéines et en fibres. Le PVT et le beurre d'arachides sont aussi une source de protéines végétales.

Un dessert sucré-salé décadent! La croûte sur le dessus se caramélise.